Te presentamos las fajitas de las cintas de carne con queso. Descubre esta y otras recetas del famoso cocinero Karlos Arguiñano paso a paso para sacar el mejor partido a los productos Roler.

ELABORACIÓN

PASO A PASO

Picar las cebolletas y los pimientos en juliana fina. Poner las verduras a
pochar en una sartén grande hasta que se doren. Salpicarlas con unas gotas de salsa picante.

Salpimientar las cintas de carne y saltearlas en una sartén con un chorrito de aceite. Añadirlas a las verduras.

Calentar las tortillas en una sartén sin aceite. Cubrir cada tortilla con una loncha de queso. Rellenarlas con la carne con verduras, doblarlas un poco y servir. Adornar con unas hojas de perejil.

INGREDIENTES

PARA 4 PERSONAS

  • 1 paquete de tortillas mexicanas

  • 1 paquete de Cintas de carne Roler

  • 2 cebolletas

  • 2 pimientos verdes

  • 1 pimiento rojo

  • 8 lonchas de queso

  • Aceite de oliva

  • Vinagre

  • Sal

  • Pimienta

  • Salsa picante

  • Perejil